1. 起源介绍
泸州市位于四川省中南部,是著名的茅台、泸州老窖等酒乡之一。泸州45度酒是以优质的小麦、高粱、大米、玉米等为主要原料,经过多年的酝酿和陈放,采用传统工艺精制而成的白酒。 泸州45度酒是泸州市的传统特产,并且在国内外市场上享有盛誉。
2. 产品特点
泸州45度酒清香浓郁,口感绵柔,入口顺滑,回味悠长。酒体透明熠熠,泸州酒以其独特的风味和高品质享誉全国。其酒精度数高达45度,是一款醇厚、香味天成、回味悠长的美酒。
3. 产品种类
泸州市出产的45度白酒品牌丰富多彩,主要有泸州老窖、泸州国窖1573、泸州特曲、泸州特曲高档、泸州老兵等系列产品。其中,泸州老窖系列酒款系市场上的畅销经典,以中度醇厚、回味悠长享誉全球。而泸州国窖1573更以其优美的包装、高贵的品质、珍贵的内涵在白酒界拥有极高的知名度和美誉度。
4. 生产技艺
泸州45度酒的生产过程非常精致,经过多级处理,窖藏时间长,酿造的工艺也很独特。泸州酒制作的传统工艺主要包括选优料、嫩化米曲、六次蒸馏、堆码陈、斟灌装、干燥勾芡等环节,以及用泸州当地龙泉水酿制的特殊够味注入环节。通过这些精致的工艺,泸州45度酒成为了一种色、香、味俱佳,口感醇厚的极品佳酿。